Materia:
Todo lo que tiene masa y ocupa un
lugar en el espacio. La materia está
sujeta a cambios e interacciones y posee una determinada cantidad de energía.
Química:
Es la ciencia que estudia la materia,
sus propiedades, su constitución cualitativa (cómo es y de qué está hecha) y
cuantitativa (qué cantidades o proporciones la componen), los cambios que
experimenta, así como las variaciones de energía que acompañan a las
transformaciones en las que interviene).
Propiedades de la materia:
Sustancia se identifica y distingue de otras por medio de sus propiedades
o cualidades físicas y químicas. Estas
propiedades se refieren a las cualidades
o características que identifican y diferencian a los materiales y son
importantes para comprender la enorme diversidad de la materia. Las propiedades de la materia se clasifican
en dos: generales y específicas:
Propiedades Generales o Extrínsecas:
Las propiedades generales son las
propiedades comunes a toda clase de materia, es decir, no nos proporcionan
información acerca de la forma como una sustancia se comporta y se distingue de
las demás. Estas propiedades son tan comunes que no importa el estado en que se
encuentre la sustancia, puede determinarse igual. Dichas propiedades son:
Masa: Cantidad de materia que tiene un
cuerpo.
Volumen: Espacio ocupado por un cuerpo
Peso: Efecto de la fuerza de atracción o gravedad que ejerce sobre los cuerpos.
Inercia: Tendencia de un cuerpo a
permanecer en estado de movimiento o de reposo mientras no exista una causa que
la modifique y se relaciona con la masa del objeto.
Densidad. Cantidad de masa en un volumen determinado.
Propiedades Específicas o
intrínsecas:
Las propiedades específicas son características de cada sustancia y
permiten diferenciar un cuerpo de otro. Estas propiedades dependen del estado
en que se encuentre la sustancia, por tanto no toda las materia tiene en
común. Las propiedades específicas se
clasifican en propiedades físicas y químicas.
Propiedades Físicas:
Son las que se pueden determinar si que los cuerpos varíen su
naturaleza. Entre las propiedades
físicas se encuentran:
a. Organolépticas. Son aquellas que se determinan a través de las percibidas por los órganos de los sentidos, entre ellas tenemos:
color, olor, forma, textura, sabor.
b. Propiedades físico/mecánicas:
Son aquellas propiedades físicas en las cuales no se perciben con los
sentidos, sino que son medidas a partir de la intervención de acciones externas
como esfuerzos mecánicos o por el efecto del calor.
Temperatura: Es el grado de calor que posee un objeto.
Es el efecto de la energía calórica(o calor) sobre las partículas de un
objeto.
Punto de fusión: es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al estado
líquido.
Punto de ebullición: Temperatura a la cual una sustancia pasa del estado liquido a gaseoso.
Solubilidad: Propiedad de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.
Dureza: Resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas.
Elasticidad: Capacidad que tienen los cuerpos de deformarse cuando se aplica una
fuerza sobre ellos y de recuperar su forma original cuando la fuerza aplicada
se suprime.
Ductilidad: mide el grado de facilidad con que ciertos materiales se dejan convertir en alambres o hilos.
Maleabilidad: mide la capacidad que tienen ciertos materiales para convertirse en
láminas, como el cobre o el aluminio.
Tenacidad: Es la resistencia que ofrecen los
cuerpos romperse o deformarse cuando se
les golpea. Ejemplo: el acero.
Fragilidad: Es la tendencia de un objeto a romperse o fracturarse.
Viscosidad: grado de cohesión que tiene un líquido.
Conductividad eléctrica: Facilidad de un material de conducir electricidad.
Conductividad Térmica: capacidad de un material de conducir calor.
c. Estado físico: se originan por el grado de cohesión de las moléculas. La menor o mayor de las moléculas caracterizan cada estado.
En esta parte conocemos cuatro estados: Solido, líquido, gas y plasma.
Cambios de estado de la materia:
Fusión: es el paso del estado sólido al estado líquido.
Solidificación: es el cambio de estado líquido a sólido
Evaporación o ebullición: paso del estado líquido a gaseoso
Condensación: es el cambio de gas a líquido
Sublimación progresiva: paso de sólido al gaseoso sin pasar por el liquido
Sublimación regresiva: paso del gaseoso al estado sólido al bajar la
temperatura.
Cambios químicos:
Son aquellas transformaciones o cambios que afectan la composición de la
materia. En los cambios químicos se
forman nuevas sustancias.
Cambios físicos:
Son aquellos cambios que no afectan la composición de la materia.
Clases de Materia:
Homogénea
Heterogénea.
tudylib.es/doc/791946/1.-taller-propiedades-de-la-materia-quimica
1. Responde las siguientes preguntas según tu opinión.
a. Cómo ha impactado la química en
la calidad de vida de la humanidad?
b. Por qué la química se ha hecho tan imprescindible y necesaria en el
mundo moderno?
c. Cómo crees que la química actuará en el mundo moderno?
2.Clasifique las siguientes propiedades de la materia como generales o
específicas, escríbalas en la columna correspondiente:
Peso
solubilidad
densidad dilatación masa volumen
3. Mediante diagrama represente los cambios de estado de la materia.
4. Determina cuáles de los siguientes cambios son físicos y cuáles son
químicos y explica por qué:
a. Quemar papel
b. Limpiar los objetos de plata
c. Hacer hielo en el congelador
d. Hervir agua
e. Fundir hierro
f. Obtener sal de cocina a partir de sodio y cloro
5. Escriba cada una de las siguientes mezclas en la columna respectiva.
Ensalada de frutas aire agua con sal cereal con leche bronce café
gaseosa
Mezcla Homogénea
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Mezcla Heterogénea
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